Jsme si jisti, že jste ho už mnohokrát použili a mraznička je jedním z nejužitečnějších spotřebičů v kuchyni. Díky teplotě kolem -18 stupňů Celsia můžeme prodloužit trvanlivost potravin a používat je podle potřeby. Je také skvělým pomocníkem, pokud se chcete stravovat zdravě, aniž byste utráceli mnoho peněz nebo času.
1. Hlavní věc: dobré plánování
Při dobrém plánování nám mrazák umožňuje skladovat množství již připraveného jídla a vyndávat ho, když ho nepotřebujeme, například do nádob na práci. Mezi nejběžnější potraviny v mrazáku patří maso, ale také ryby, pečivo a některé druhy zeleniny, jako je cibule a paprika.
2. Nepřekračujte datum spotřeby.
Navzdory obrovským výhodám, které nám mrazák nabízí, existuje problém, který je velmi častý a týká se mnoha lidí. Souvisí s dobou, po kterou jsou potraviny v mrazáku, protože i když se má za to, že je téměř nekonečná, je důležité nepřekračovat datum spotřeby potravin.
3. Mějte na paměti
Ačkoli je pravda, že díky mrazáku se běžné datum uvedené na obalu v supermarketu prodlužuje, je důležité vědět, o kolik můžeme prodloužit dobu použitelnosti produktů, abychom neohrozili své zdraví. Obecně platí, že pokud je tato doba překročena, může dojít nejen ke ztrátě vlastností, ale také k ovlivnění textury, chuti a vzhledu produktů.
4. Maximální doba, po kterou lze zmrazit
Steaky a kotlety z vepřového nebo telecího masa : maximálně šest měsíců.
Mleté maso, hamburgery nebo párky : maximálně tři měsíce.
Kuře: od devíti měsíců do maximálně jednoho roku
Tučné ryby: maximálně tři měsíce
Bílé ryby: maximálně šest měsíců.
Čerstvá zelenina: od deseti měsíců do maximálně jednoho roku.
