Mnoho začínajících zahradníků bude pravděpodobně překvapeno, ale červen není jen měsícem sklizně. V tomto období stojí za to věnovat trochu času a místa na zahradě výsevu chutné zeleniny. Díky tomu mám na podzim vždy plné košíky chutné a hlavně zdravé zeleniny.
Jak pěstovat zeleninu na zahradě po celý rok?
Na tuto otázku mám velmi jednoduchou odpověď – stačí jen moudře naplánovat výsev semen. Díky efektivnímu plánování mám čerstvou zeleninu na stole ještě dlouho po letní sklizni. Tato metoda má ještě jednu velkou výhodu.
Pozdní podzimní sklizně se vyznačují intenzivnější chutí. Chlad a pomalý růst vedou k tomu, že zelenina akumuluje více cukrů a aromatických látek, které jsou zodpovědné za vůni a chuť.
Nízké teploty snižují vliv škůdců a chorob, takže rostliny jsou zdravější a nevyžadují použití tak velkého množství prostředků na ochranu rostlin.
Co zasít v červnu?
Mám pro vás několik tipů, které v mé zahradě vždy fungují. Konečná volba je samozřejmě na vás, ale je dobré dodržovat několik pravidel.
Odrůdy zeleniny musí být odolné vůči teplotním výkyvům, protože v létě může být slunce velmi horké a na začátku podzimu často dochází k velkým výkyvům – přes den je horko, v noci zima. V závislosti na rostlině je třeba dávat pozor na odrůdy, které mají sklon k dřevnatění nebo vytlačování květních výhonků.
Nejlepší zelenina pro výsev v červnu
Snažím se každý rok vysévat téměř stejnou sadu – zdá se mi, že tato zelenina je nejvhodnější. Ve své zahradě vždy vysévám čínské zelí, pro které volím úrodnou a humusnou půdu. Místo je polostinné.
Další na řadě je kedlubna. Sklízet se dá za 8–10 týdnů. Půda je podobná té, která se používá pro čínské zelí, s tím rozdílem, že místo může být slunné.
Potřebuji také řepu. Červnový výsev dává úrodu od září do listopadu. Řepa potřebuje slunné místo s úrodnou půdou s pH 6,5–7,5.
Jako poslední volím mrkev. Semena zasazuji do hluboké, propustné půdy s pH 6,0-7,0. Místo by v tomto případě mělo být také slunné.
Všechny zeleniny pravidelně zalévejte a dbejte na to, aby byla půda neustále vlhká. Zejména v období sucha. Vyplatí se používat domácí a přírodní hnojiva, jako jsou droždí, banánové slupky nebo kopřivový hnůj.
