V době rostoucího zájmu o doplňky stravy si získává popularitu i v České republice jako přírodní podpora v prevenci civilizačních chorob. Bílé moruše, ceněné pro své léčivé vlastnosti, jsou již mnoho let součástí stravy lidí, kteří dbají na hladinu cukru, cholesterolu a váhu.
Sušené plody bílé moruše jsou přírodní doplněk stravy, který podporuje metabolismus a hladinu cukru v krvi. Foto:
- Bílá moruše pomáhá regulovat hladinu cukru a chuť k jídlu díky obsahu DNJ.
- Má protizánětlivé a antioxidační účinky a podporuje krevní oběh.
- Doplňky stravy z moruše jsou stále oblíbenější, zejména u lidí starších 40 let.
- Nedoporučuje se užívat během těhotenství, kojení nebo při léčbě antidiabetickými léky.
Proč bílá moruše přitahuje pozornost?
Moruše bílá (Morus alba L.) je rostlina s dlouhou historií léčebného použití. V současné době je studována hlavně z hlediska jejího vlivu na metabolismus glukózy a lipidů . Její listy a plody obsahují DNJ (1-dezoxinoirimycin), látku, která zpomaluje rozklad sacharidů v trávicím traktu. Právě tato vlastnost činí bílou moruši zajímavou pro lidi s diabetem 2. typu a inzulinovou rezistencí.
DNJ inhibuje enzymy odpovědné za štěpení škrobu, což snižuje postprandiální výkyvy cukru v krvi. Ve studii publikované v Diabetes Care (2007) měli lidé, kteří užívali extrakt z moruše, po sacharóze výrazně nižší hladinu glukózy ve srovnání s placebovou skupinou. Zajímavé je, že tento účinek nebyl spojen se zvýšením hladiny inzulínu, což může být důležité pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Moruše pro snížení hmotnosti a cholesterolu
Lidé bojující s nadváhou často sahají po přípravcích z moruše kvůli jejímu vlivu na snížení chuti k jídlu a vstřebávání sacharidů. Ve studiích na zvířatech vedlo přidání listů moruše ke snížení tělesné hmotnosti . Ačkoli studií na lidech bylo méně, mnoho lidí potvrzuje snížení pocitu hladu po pravidelném užívání extraktů.
Listy moruše obsahují flavonoidy, které mají následující vlastnosti:
- protizánětlivé,
- antioxidační.
Díky tomu mohou pomoci chránit nervové buňky a zabránit cévním změnám. Extrakty z moruše také prokázaly schopnost potlačovat růst bakterií, jako je zlatý stafylokok a salmonela.
Bílé moruše pomáhají snižovat oxidaci LDL, což zabraňuje tvorbě aterosklerotických plátů. Mají také mírný účinek na snížení krevního tlaku. Proto jsou přirozenou podporou v prevenci onemocnění oběhového systému.
Kdy je třeba při používání bílých moruší opatrnost?
Doplněk ze moruše není pro každého. Nedoporučuje se ženám:
- těhotným,
- kojícím a
- osobám užívajícím antidiabetika – kvůli riziku přílišného poklesu hladiny cukru v krvi.
Vysoké dávky mohou způsobit zažívací potíže:
- nadýmání,
- průjem nebo
- zácpu.
