Salát z květáku a vajec je lepší než Caesar nebo řecký. Můžete ho jíst pořád.

V létě máme větší chuť na lehká jídla. Salát z květáku je předkrm, který může úspěšně nahradit večeři nebo dokonce oběd. Navíc ho lze libovolně upravovat. Díky tomu si ho oblíbí všichni členové domácnosti.

Sezóna květáku v České republice trvá od jara do podzimu. Lze ho jíst nejen s krutony, ale i v jiných variantách. Dobrý salát z květáku s velkým množstvím vajec se skvěle hodí k grilování. Skvěle se kombinuje s klobásou nebo voňavým vepřovým krkem. Hodí se také jako doplněk k pečenému sýru.

Salát z květáku a vajec s hrstkou rajčat – bude barevný a chutný.

Salát z květáku a vajec je lepší než Caesar nebo řecký. Můžete ho jíst pořád.

Hlavní období sklizně květáku je v létě a na začátku podzimu. To je nejlepší čas na pokrmy s touto zeleninou . Salát z květáku a vajec – rychlá předkrm , který se určitě hodí na letní večírky s blízkými. Příprava zabere jen pár minut.

Hlavní je, že takový salát je třeba před podáváním uchovat v ledničce. Pak bude mnohem chutnější. Pojďme k přípravě:

Ingredience:

  • 5 natvrdo uvařených vajec;
  • 1 květák;
  • sůl, pepř;
  • majonéza podle chuti;
  • smetana – několik lžic;
  • 10 cherry rajčat.

Příprava:

  • Barevný květák umyjte, rozdělte na menší kousky. Uvařte v osolené vodě. Poté vodu slijte a dejte do misky.
  • Vejce oloupejte, nakrájejte a přidejte k barevnému květáku.
  • Přidejte umytá a nakrájená rajčata.
  • Smetanu smíchejte s majonézou. Přidejte koření. Důkladně promíchejte. Přidejte k ostatním ingrediencím a promíchejte.
  • Hotový salát dejte na chvíli do lednice, aby vychladl.

Salát z syrového květáku – lze připravit ještě rychleji

Salát z květáku nemusíte nutně připravovat z vařené zeleniny. Syrový květák můžete jíst bez obav. Má křupavou texturu, proto se dobře hodí k různým omáčkám.

Salát z květáku – recept:

Ingredience

  • 300 g květáku
  • sůl, pepř
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 čajová lžička medu
  • majonéza podle chuti.

Příprava

  • Květák důkladně umyjte a nastrouhejte.
  • Mrkev oloupejte, umyjte a nastrouhejte.
  • Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
  • Všechny ingredience smíchejte dohromady.
  • Přidejte majonézu, med a koření.
  • Vše promíchejte.

Salát z květáku a kukuřice – dobrý začátek dne

Salát z květáku a vajec je lepší než Caesar nebo řecký. Můžete ho jíst pořád.

Salát z květáku a kukuřice – další nápad na předkrm, který snadno nahradí i snídani. Ingredience můžete měnit podle vlastní chuti. Zde je příklad jedné verze:

Ingredience:

  • 1 plechovka kukuřice;
  • 1 květák;
  • 4 vařená vejce;
  • sůl, pepř podle chuti;
  • několik lžic majonézy;
  • několik lžic smetany;
  • zelená cibule;
  • 1 červená paprika.

Příprava:

  • Barevný květák umyjte a nastrouhejte (můžete použít i vařený).
  • Vejce oloupejte a nakrájejte.
  • Zelenou cibuli umyjte a nakrájejte.
  • Papriku umyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky.
  • Všechny ingredience smíchejte a dochuťte podle chuti.
Přejít nahoru