Odstranění skořápky z natvrdo uvařeného vejce může být opravdu bolestivé. Ve většině případů se skořápka úplně rozbije, je těžké ji očistit a je menší než předtím.
Trik s vejcem, který si nemůžete nechat ujít
Vejce je pravděpodobně jedním z nejvíce konzumovaných produktů živočišného původu na planetě. Smažené, vařené, v omeletách a v různých receptech, tento oválný produkt vyniká svou charakteristickou chutí a univerzálností v kuchyni.
Každá domácí práce má svůj trik . Pravděpodobně se vám to někdy stalo: při pokusu o oloupání vařeného vejce se skořápka rozpadla na tisíce malých kousků, stejně jako vaječný bílek.
Dnes se s vámi podělím o málo známý trik, jak oloupat vejce, aniž byste se ho dotkli a ušpinili si ruce, pomocí několika běžných předmětů, které pravděpodobně máte doma.
Tajemství čištění vařeného vejce: za pouhých několik minut a bez dotýkání se ho
Pro tento úžasný, jednoduchý a účinný trik budete potřebovat pouze: skleněnou nádobu nebo šálek, studenou vodu z vodovodu a natvrdo uvařené vejce ve skořápce.
Vezměte na vědomí, že vejce je třeba vařit asi 10 minut, aby se bílky a žloutky úplně uvařily. Potřebná doba se bude lišit v závislosti na tom, jak moc máte vejce rádi.
Prvním krokem tohoto triku je naplnit sklenici studenou vodou. Poté do ní vložte vejce, které jste právě sundali z ohně, aby se snáze oloupalo.
Horní část sklenice zakryjte vodou a vejcem a sklenicí rychle zatřeste ze strany na stranu. Nejlepší je to dělat v dřezu, aby vejce nebo voda nevystříkly.
Díky pohybu a vodě se skořápka vejce téměř automaticky odloupne. Je to tak jednoduché a díky kouzelnému babiččinu triku můžete oloupat vařené vejce a dosáhnout dokonalého výsledku.
Jaké jsou hlavní zdravotní výhody vajec?
Vejce jsou nejen chutná a univerzální, ale mají také obrovský přínos pro zdraví . Vejce se stále častěji stávají součástí mnoha diet a stravovacích režimů.
Odhaduje se, že Argentinci spotřebují asi 363 vajec na osobu ročně. Tento údaj staví zemi na druhé místo ve světovém žebříčku, který vede Mexiko.
- Vejce jsou bohatá na vysoce kvalitní bílkoviny. Vaječný bílek obsahuje asi 6 gramů bílkovin .
- Jedná se o produkt bohatý na vitamíny a minerály, které podporují zdraví kostí a imunitního systému.
- Vejce obsahují cholin, málo známou živinu nezbytnou pro zdraví mozku a nervového systému .
- Vejce jsou produktem velmi prospěšným pro zdraví očí díky obsahu antioxidantů.
