Květnové svátky jsou za dveřmi, takže je čas vytáhnout zahradní grily. Než je však uklidíme, musíme je pořádně umýt. Ti, kteří to udělali po loňské sezóně, mohou rošt pouze otřít, ale nejčastěji jsou zařízení po zimě pokryta vrstvou zaschlého tuku. Co s tím? Můžete použít speciální chemikálie, ale účinnější a zdravější jsou domácí čisticí prostředky. Zde jsou dva, které si poradí i s nejodolnějšími nečistotami.
Grilování je třeba začít otřením nebo vyčištěním grilu.
Mřížka grilu se rychle zašpiní a její čištění je velmi obtížné. To ví každý, kdo se někdy pokoušel seškrábat připálené zbytky jídla smíchané s tukem. Naštěstí existuje několik domácích metod čištění, díky kterým bude váš gril zářit jako nový.
Čištění grilu – jak na to rychle a efektivně?
Především si pamatujte, že čištění grilu v žádném případě nesmíte odkládat „na věčné dobří“. Čím dříve začneme zbytky z grilu odstraňovat, tím to bude snazší. Nejtěžší je vypořádat se s připálenými a zaschlými zbytky. A právě s nimi se nejčastěji setkáváme na začátku sezóny – špína nahromaděná na grilu si ještě pamatuje loňské kulinářské šílenství.
Odborníci varují: v žádném případě ji nepoužívejte neumytou. Jídlo položené na špinavý rošt se okamžitě začne lepit a může se dokonce připálit. Na druhou stranu zbytky předchozího jídla nebo z minulého roku spolu s dalšími nečistotami pronikají do nového jídla a kazí jeho chuť i vzhled. Jsou také zdraví škodlivé.
Jak tedy vyčistit gril pomocí domácích prostředků? Pokud je rošt grilu velmi špinavý, je vhodné použít metodu se sodou a bramborovou moukou. Postupujte takto:
- Rozehřejte gril.
- Smíchejte čajovou lžičku sody s 3 lžícemi bramborové mouky. Vysypte obě ingredience do misky a přidejte dostatek vody, aby vznikla tekutá hmota konzistence palačinkového těsta.
- Nalijte směs na rozžhavený gril a zavřete zařízení. Počkejte 4-5 minut.
- Po uplynutí této doby gril otevřete a odstraňte připálenou hmotu spolu se zbytky jídla, které ulpěly na jeho povrchu.
- Vypněte zařízení. Až trochu vychladne, otřete ho vlhkým hadříkem.
Můžete také smíchat jedlou sodu, peroxid vodíku a ocet a gril důkladně otřít vzniklou pastou. Trik s cibulí byl také po mnoho let hitem na internetu . Tato oblíbená zelenina vám pomůže zbavit se nečistot na grilu. Stačí ji rozkrojit na polovinu a napíchnout na vidličku nebo vzít kleštěmi. Pohybováním cibule po roštu rychle a účinně odstraníte zbytky tuku a jídla.
Můžete také smíchat jedlou sodu, peroxid vodíku a ocet a gril důkladně otřít vzniklou pastou. Trik s cibulí byl také po mnoho let hitem na internetu. Tato oblíbená zelenina vám pomůže zbavit se nečistot na grilu. Stačí ho rozkrojit na polovinu a napíchnout na vidličku nebo vzít kleštěmi. Posouváním cibule po roštu rychle a efektivně odstraníte zbytky tuku a jídla.
K odstranění lehké a čerstvé špíny však můžete použít hliníkovou fólii. Stačí ji srolovat do kuličky a jistým pohybem otřít žebra grilu. K odstranění nečistot z grilu se hodí také ostrý kartáč a teplá voda. Bez ohledu na to, jakou metodu čištění grilu použijeme, musíme ho po umytí důkladně vysušit. V opačném případě začne rezivět.
