Tradiční způsob přípravy brambor můžete odložit stranou. Existuje rychlejší a efektivnější způsob. Naučte se ho a pravděpodobně už nikdy nebudete brambory na večeři připravovat jiným způsobem.
Rychlý způsob přípravy brambor
Brambory jsou nepostradatelnou součástí večeře. Bohužel jejich příprava trvá nejméně 30 minut. Pokud chcete připravit rychlou večeři, může být tato doba vážnou překážkou. To ale neznamená, že se musíte vzdát své oblíbené přílohy a nahradit ji jinou ingrediencí. Existuje metoda, která zkracuje dobu přípravy na několik minut.
Mikrovlnná trouba se v tomto případě hodí, protože dokáže vygenerovat dostatečný výkon, aby příprava trvala jen chvíli. Zajímavé je, že tato metoda nevyžaduje použití vody a brambory budou stejně dokonalé. Kromě zkrácení doby přípravy má tato metoda i další výhody.
Proč vařit brambory v mikrovlnné troubě?
Příprava brambor v mikrovlnné troubě je rychlejší, jednodušší a zdravější. Protože se k přípravě nepoužívá voda, brambory si zachovávají vitamíny C a B. V zelenině zůstávají zachovány i další živiny.
Další výhodou je, že kratší doba přípravy znamená menší spotřebu energie. Při použití této metody je však třeba mít na paměti, že do mikrovlnné trouby se nevejde tolik brambor. Možná je budete muset připravovat po částech.
Jak připravit brambory?
Začněte přípravou brambor. Nejprve je očistěte, umyjte a osušte. Brambory propíchněte vidličkou a přeneste do žáruvzdorné nádoby. Pokud jsou brambory příliš velké, nakrájejte je na kousky. Pak je nemusíte propichovat.
Vložte nádobu se zeleninou do mikrovlnné trouby . Zavřete dvířka spotřebiče a nastavte maximální výkon. Příprava brambor by měla trvat několik minut až deset minut. Pokud se zelenina připravuje vcelku, je třeba dobu prodloužit na 15 minut. Během přípravy je vhodné kontrolovat stupeň upečení zeleniny.
