Nedávná zpráva zveřejněná Harvardskou univerzitou ukázala, že kromě vody jsou pouze dva nápoje, které by měly být považovány za zdravé pro každodenní konzumaci: káva a čaj.
Studie byla provedena odborníky na výživu ze Školy veřejného zdraví této instituce na základě dostupných vědeckých údajů o přínosech a škodlivosti konzumace tekutin v potravě.
Vlastnosti kávy podle Harvardu
Studie zdůrazňuje, že káva konzumovaná v mírném množství a bez přidaného cukru obsahuje látky, jako jsou antioxidanty a flavonoidy, které mohou pomoci předcházet neurodegenerativním onemocněním, jako je demence, a také zlepšit koncentraci a bdělost.
Vědci doporučují omezit její konzumaci na tři až čtyři šálky denně. Varují také, že nadměrná konzumace může způsobit nežádoucí účinky, jako je zrychlený srdeční tep, nespavost nebo neklid.
Pokud jde o kávu bez kofeinu, může být dobrou alternativou pro lidi citlivé na kofein, aniž by ztratila své potenciální výhody.
Čaj – nejoblíbenější nápoj na světě po vodě
Čaj – starodávný nápoj s pozitivními účinky
Pokud jde o čaj, Harvardská univerzita uvedla, že je druhým nejoblíbenějším nápojem na světě po vodě. Při přípravě si čaj zachovává své hydratační vlastnosti a obsahuje látky, které mohou při pravidelném konzumu v mírném množství (dvě až tři šálky denně) snížit riziko srdečních a cévních onemocnění a předčasného úmrtí.
Zpráva upřesňuje, že konzumace velmi horkého čaje může zvýšit riziko rakoviny žaludku, proto se doporučuje pít čaj v mírné teplotě.
Studie také nedoporučuje častou konzumaci sladkých nápojů, průmyslově vyráběných džusů a mléčných výrobků v nadměrném množství. Doporučuje se omezit konzumaci přírodních džusů na maximálně jednu sklenici denně a snížit konzumaci mléka kvůli obsahu tuku a přidaného cukru v některých komerčních výrobcích.
