Papája je, jak všichni víme, exotické ovoce, které je velmi ceněné pro svou sladkou a jemnou chuť. Kromě toho se v Španělsku pěstuje relativně krátce, ale od samého počátku vzbudila takovou pozornost, že dnes není jediný obchod s ovocem, kde by se tento produkt v nejlepší kvalitě neprodával.

Bezpochyby nejlepším způsobem, jak papáju po rozkrojení skladovat, je vložit ji do vzduchotěsné nádoby a uložit do chladničky. Doporučuje se skladovat ji při teplotě 5-6 stupňů, aby si zachovala chuť a strukturu po dobu přibližně šesti dnů.
Neexistuje konkrétní množství doporučené pro konzumaci papáji. Minimální denní dávka ovoce je dvě až tři porce, což odpovídá 160-240 gramům denně. Nadměrná konzumace však může mít určité vedlejší účinky.
Obvykle se konzumuje čerstvá, sušená nebo ve formě džusů, koktejlů a ovocných salátů. Kromě toho lze listy papáji použít jako přírodní prostředek k přípravě extraktů, zejména v letním období.

Mezi její výhody patří zejména:
1. Reguluje hladinu cukru v krvi
Díky velkému množství vlákniny zpomaluje vstřebávání sacharidů z potravy a vyrovnává hladinu glukózy v krvi.
2. Reguluje krevní tlak
Pomáhá regulovat krevní tlak, protože je bohatá na vitamín C, živinu, která zvyšuje hladinu oxidu dusnatého v těle, látky, která pomáhá uvolňovat krevní cévy a zlepšuje krevní oběh.
3. Pomáhá při hubnutí
Pomáhá při hubnutí, protože obsahuje vlákninu, která pomáhá prodloužit dobu trávení potravy.
4. Zabraňuje předčasnému stárnutí
Díky obsahu beta-karotenu, luteinu a zeaxantinu, karotenoidů s antioxidačním účinkem, chrání pokožku před poškozením způsobeným ultrafialovým zářením slunce a volnými radikály, čímž zabraňuje předčasnému stárnutí.
5. Prospěšný pro zdraví jater
Obsahuje trávicí enzymy, jako je papain a chymopapain, které pomáhají štěpit bílkoviny a tuky, což může zmírnit zátěž tohoto orgánu.