Jsou jemné, nadýchané a připravíte je během několika minut. Tyto jogurtové palačinky se mohou stát vaším novým hitem k snídani, aniž by vyžadovaly zbytečné úsilí v kuchyni.
Palačinky jsou klasika, která nikdy neomrzí. Tentokrát pro vás máme recept, který kombinuje rychlou přípravu s neuvěřitelnou chutí. Jogurtové palačinky jsou tak lehké a měkké, že zmizí z talíře ještě dříve, než je stihnete ozdobit. Vše, co musíte udělat, je smíchat ingredience, aby těsto mělo správnou konzistenci, nalít do cukrářského sáčku a vytlačit na pánev. Můžete také vynechat krok se sáčkem a těsto nalít přímo na pánev naběračkou.
Recept na jogurtové palačinky, které připravíte za pár minut
Ingredience:
- 175 g pšeničné mouky,
- 5 lžic přírodního jogurtu,
- 2 lžíce cukru,
- 2 lžíce rostlinného oleje,
- 2 lžičky prášku do pečiva,
- vejce,
- sáček vanilkového cukru.
Postup přípravy:
Rozbijte vejce do misky, přidejte cukr a vanilkový cukr. Rozšlehejte metličkou a asi po půl minutě začněte přilévat olej. Dělejte to postupně a neustále míchejte ingredience. Hmota začne hustnout a měnit barvu z sytě žluté na o něco světlejší. Poté přidejte jogurt a znovu důkladně promíchejte.
Přidejte mouku a kypřicí prášek. Míchejte, dokud směs nezhoustne a nebude lepkavá. Když v těstě nezůstanou žádné hrudky mouky, přelijte ho do cukrářského sáčku. Na pánvi rozehřejte olivový olej a vytlačte na něj těsto na jogurtové palačinky. Smažte je na mírném ohni z obou stran do zlatova. Po usmažení přeneste na talíř. Jogurtové palačinky můžete obalit v jemném cukru, posypat moučkovým cukrem, polévat rozpuštěnou čokoládou nebo ozdobit oblíbeným ovocem.
