Je snadná na přípravu a díky složce zvané grenetin pomáhá bojovat proti stárnutí.
Kolagen je důležitá bílkovina, která udržuje pokožku pevnou a pružnou a přispívá také ke zdraví kloubů a kostí. Existují však přírodní způsoby, jak stimulovat jeho produkci, například konzumace určitých potravin a nápojů. Kromě toho je kolagen jednou z nejrozšířenějších bílkovin v lidském těle a hraje rozhodující roli ve struktuře kůže, kostí, vazů a šlach. S postupem času se přirozená produkce kolagenu snižuje, což vede k vráskám, povislé kůži a bolestem kloubů. Proto je důležité najít způsoby, jak jeho produkci podpořit pomocí stravy. Existuje velmi jednoduchý recept, který si můžete připravit doma a který je vhodný pro starší a velmi osvěžující lidi.
Mluvíme o želatině, receptu, který se snadno připravuje a pomáhá bojovat proti stárnutí. Obsahuje složku zvanou grenetin, která se získává z kostí a chrupavek zvířat a dodává tělu značné množství kolagenu.
Recept na domácí želé, které pomáhá bojovat proti stárnutí
Recepty a výhody želatiny
Tento jednoduchý dezert posiluje nehty, vlasy a klouby. Ale kromě toho se želatina vyznačuje bohatým zdrojem minerálů, vápníku, hořčíku a fosforu. Nejlepší na tom je, že ovocné želé se dá velmi snadno připravit doma. Budete potřebovat pouze tyto ingredience:
- 500 ml přírodního džusu (může být pomerančový, citronový, jahodový nebo jakýkoli jiný ovocný džus podle vaší chuti).
- 3 lžíce chutného želatinového prášku nebo 6 listů želatiny.
- 2-3 lžíce medu nebo sladidla podle chuti (volitelné).
- Čerstvé ovoce nakrájené na kousky (volitelné)
Recept na želatinu, krok za krokem
Prvním krokem je hydratace želatiny. Pokud používáte želatinové plátky, vložte tři lžíce do 100 ml studené vody a nechte je asi 5-10 minut odpočinout, aby se navlhčily. Pokud používáte želatinové plátky, namočte je na asi 5 minut do studené vody. Poté je zahřejte v malém hrnci pod ovocnou šťávou, aniž byste je přivedli k varu.
Dalším krokem je přidání hydratované želatiny a míchání, dokud se úplně nerozpustí a nezůstanou žádné hrudky.
Nakonec, abyste dodali dezertu další chuť a texturu, vložte čerstvé ovoce do jednotlivých forem nebo do velké formy na želé. Tím také dodáte dezertu další vitamíny a živiny.
