Bramborový salát – levný a snadný recept, ideální pro léto.
Salát je jídlo, které se dá připravit v každém ročním období, ale největší popularitu si získal v létě . Ve Španělsku je neodmyslitelnou součástí jídelníčku a každý si ho může připravit z ingrediencí podle své chuti. Existuje mnoho způsobů, jak ho připravit: od klasického salátu s rajčaty až po rafinovanější varianty . Pokud jste stejný gurmán jako Dabiz Muñoz , pak patříte k těm, kteří dávají volný průchod své fantazii a užívají si to.
Na lehký salát nepotřebujete 10 ingrediencí . Tři budou více než dost. Jen se ujistěte, že ingredience k sobě ideálně ladí. Dalším krokem je přidání zálivky nebo příprava domácího vinaigrette a večeře je hotová.
Salát z melounu, rukoly a sušených švestek
Mnozí vědí, jak chutný je meloun, ale málokdo se odváží ho vyzkoušet v salátu. Chceme, abyste se odvážili a vyzkoušeli toto ovoce bohaté na antioxidanty v pikantních, osvěžujících a ideálních letních receptech.
Meloun skvěle kontrastuje s ingrediencemi, jako je feta . My však doporučujeme recept níže s rukolou a sušenými švestkami , které se také skvěle hodí k ovoci. Nezapomeňte použít domácí vinaigrette, například na bázi oleje a modenského octa, a nečekejte příliš dlouho. Slibujeme, že to stojí za to.
Ingredience
- Meloun
- Rukola
- Černý rybíz
Jak připravit salát z melounu, rukoly a černého rybízu
- Meloun nakrájejte na kousky .
- Kousky melounu vložte do misky, posypte rukolou a černým rybízem.
- Přidejte připravenou vinaigrette zálivku nebo postupujte správným způsobem pro přípravu základní zálivky, promíchejte a vychutnejte si.
Vlastnosti a přínosy melounu
Meloun je jedním z nejoblíbenějších letních plodů. Není to divu, protože podle dietologa je to čerstvý produkt, bohatý na vodu a nízkokalorický . Meloun obsahuje lycopin – antioxidant, který má mnoho prospěšných vlastností pro zdraví kardiovaskulárního systému.
Kromě toho je tento ovoce bohaté na draslík , který je důležitým minerálem pro léčbu hypertenze. Obsah vitamínů C, A a B činí tento produkt užitečným pro podporu imunity a zdraví očí a má i další prospěšné vlastnosti.Mohlo by vás zajímatDabiz Muñoz odhaluje svou vášeň pro pizzu a překvapuje dvěma prémiovými pizzami: „To je opravdová fantazie!“Čínský salát z okurek: levný a zajímavý receptTajemství úspěchu jahod od šéfkuchaře José Andrése:
Podle údajů Španělského fondu pro výživu (FEN) může 100 gramů melounu obsahovat:
- Energetická hodnota: 21 kcal
- Bílkoviny: 0,4 g
- Sacharidy: 4,5 g
- Voda: 94,6 g
- Draslík: 120 mg
