- Pokud hledáte jídlo pro celou rodinu, které je neuvěřitelně chutné, rychlé na přípravu a zaručí vám prázdné talíře na obědovém stole, nehledejte nic jiného než Crack Chicken Tenders. Tyto kuřecí prsty jsou velmi šťavnaté, pokryté pikantní krustou z parmazánu a pečené v troubě do krásné zlatavé kůrky. Krémové, uklidňující chutě jsou jen začátek – každý sousto exploduje sýrovou, pikantní a křupavou chutí, které je těžké odolat.
Legenda říká, že „crack“ v názvu pochází z toho, jak jsou tyto kousky návykové – jeden kousek a jste závislí! Poprvé jsem tento recept připravil z rozmaru na herní večer a moji přátelé byli tak nadšení, že mě od té doby žádají, abych ho připravoval při každém setkání. Je to ideální řešení pro rušné všední večery a vybíravé jedlíky – stejně jako můj vždy oblíbený recept na pečenou kuřecí medovou s česnekem, i tyto křidélka nabízejí spoustu chutí s minimálním úsilím. Jste připraveni překvapit svou rodinu a vykouzlit úsměvy u stolu? Pojďme na to!
Co jsou kuřecí křidélka Crack?
Slyšeli jste někdy název receptu tak podivný, že jste ho museli uvařit, abyste zjistili, o co vlastně jde? Kuřecí křidélka Crack jsou možná šampiónem v této kategorii! Ale nebojte se, v tomto jídle není nic nelegálního – je to jen opravdu lákavá směs smetanového ranče, parmazánu a máslového křupavého krekrů. Proč „crack“? No, jakmile je ochutnáte, pochopíte – jsou prostě neodolatelné! Říká se, že cesta k srdci muže vede přes žaludek, ale po ochutnání těchto křidélek si troufám tvrdit, že si podmaní srdce každého. Chcete vyzkoušet něco nového? Pojďme se pustit do vaření a zjistit, proč jsou všichni tak nadšení z křupavých kuřecích křidélek!
Proč vám to bude chutnat
Hvězdná kvalita Crack Chicken Tenders spočívá především v jejich nepřekonatelné kombinaci šťavnatého kuřete, krémové rančové obalovce a křupavé vrstvě drcených sušenek Ritz. Každé sousto je plné odvážných, pikantních chutí, které vás donutí chtít víc. Příprava doma znamená, že nejen ušetříte peníze oproti objednávce kuřecích prsou s sebou, ale také budete mít kontrolu nad tím, co se dostane do každého kousku – ideální pro ty, kteří dbají na své zdraví, a vybíravé děti!
Trhliny v kuřecím filé
A nezapomeňme na náplně, které dělají toto jídlo tak výjimečným: parmazán a rančové koření dodávají klasickou atmosféru domácího jídla a mastná kůrka sušenky Ritz zajišťuje dokonalou křupavost. Pokud se vám líbila moje pečená kuřecí stehna s rančovou omáčkou, pak si tento recept určitě zamilujete – vyzkoušejte oba a získejte kuřecí menu na všední večer, které vaši rodinu nadchne! Jste připraveni vyzkoušet nové oblíbené jídlo? Vyhrňte si rukávy a jdeme na to!
Jak připravit kuřecí křídla s prasklinami
Praskliny v kuřecím filé
Ingredience
- 1 libra kuřecích křídel
- 1/2 šálku majonézy
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- 1 sáček směsi koření „Ranč“ (asi 1 unce)
- 1/2 čajové lžičky česnekového prášku
- 1/2 čajové lžičky cibulového prášku
- 1 šálek rozdrcených sušenek Ritz (přibližně 1 balení)
Krok za krokem
- Předehřejte troubu a připravte plech.Nastavte troubu na 400 °F (200 °C). Plech vyložte pergamenovým papírem nebo lehce potřete olejem, aby se maso nepřichytilo.
- Připravte krémovou polevu.Kuře v parmazánové krustě
- V střední míse smíchejte majonézu, sýr parmazán , směs koření „Ranč“, česnekový prášek a cibulový prášek. Míchejte, dokud se vše dobře nepropojí.
- Rozdrťte sušenky.Vložte sušenky Ritz do sáčku se zipem a rozdrťte je na malé kousky pomocí válečku nebo dna sklenice. Vysypte rozdrcené sušenky do mělké misky.
- Potřete kuře.Kuřecí prsa osušte papírovou utěrkou. Každé prso namočte do majonézové směsi a ujistěte se, že je ze všech stran dobře pokryté. Kuřecí kotlety s česnekem a parmazánem
- Obalte kotlety.Každý obalený kuřecí řízek obalte v rozdrcených sušenkách Ritz a lehce přitlačte, aby obal dobře přilnul. Tendery rozložte v jedné vrstvě na připravený plech.
- Pečte.Pečte 22–25 minut, dokud kuře není propečené a kůrka není zlatavá a křupavá. Vnitřní teplota by měla dosáhnout 165 °F (74 °C). Kuřecí sušenky Ritz
- Podávejte horké a vychutnejte si!Nechte kousky pár minut odležet, než je podáte s oblíbenou omáčkou.
S čím podávat kuřecí křidélka
Kuřecí křidélka Crack Chicken Tenders jsou překvapivě univerzální a hodí se k různým přílohám. Podávejte je s křupavým zeleným salátem nebo klasickým zelným salátem pro osvěžující kontrast. Pro vydatnější jídlo zkuste pečenou brambory, česnekový chléb nebo makarony se sýrem. Nezapomeňte na omáčky na namáčení – ranch, medovo-hořčičná nebo pikantní majonéza sriracha – všechny jsou fantastické varianty. Z nápojů lehký limonád nebo studený čaj vyváží pikantní sytost karbanátků.
Nejlepší tipy pro přípravu dokonalých kuřecích křidélek
- Náhrada ingrediencí: Nemáte sušenky Ritz? Použijte sušenky Butery Club nebo dokonce kukuřičné lupínky pro podobnou křupavost.
- Čas je rozhodující: pečte pouze do zlatova, abyste dosáhli maximální šťavnatosti – přílišné pečení může vést k vysušení kuřete.
- Dodatečná chuť: zkuste do majonézové směsi přidat špetku uzené papriky nebo trochu kajenského pepře, aby byla pikantnější.
- Vyhněte se rozmočení spodní části: položte kuřecí prsa na rošt nad plechem, aby byly křupavé ze všech stran.
- Tip pro děti: nechte malé pomocníky pokrýt kotlety omáčkou; je to zajímavý způsob, jak zapojit děti do vaření (a zvýšit pravděpodobnost, že ochutnají hotové jídlo!).
Tipy pro skladování a ohřívání
Aby kuřecí křidélka Crack Chicken Tenders zůstala čerstvá, uložte zbytky v uzavřené nádobě v chladničce po dobu maximálně 3 dnů. Pro delší skladování zmrazte vychlazená křidélka v jedné vrstvě na plechu a poté je přeneste do mrazicího sáčku, kde je můžete skladovat až 2 měsíce.
Omáčky na namáčení kuřecích křidélek
K ohřátí položte křidélka na plech a ohřívejte při teplotě 350 °F (175 °C), dokud nejsou horká a křupavá, asi 10 minut. Pokud ohříváte zmrazené křidélka, přidejte několik minut navíc. V mikrovlnné troubě je to rychlé, ale kůrka nebude tak křupavá – pro nejlepší výsledek použijte troubu!
Závěr
Kuřecí kotlety Crack Chicken Tenders jsou důkazem toho, že neuvěřitelné jídlo nemusí být nutně složité. Stačí hrstka základních surovin ze spíže a trochu kouzla trouby – a máte talíř šťavnatých, křupavých kuřecích kotlet, které si zamiluje celá vaše rodina. Nebuďte překvapeni, pokud se tento recept stane trvalou součástí vašeho týdenního jídelníčku – je totiž opravdu tak dobrý!
